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O que é goma guar?
O fornecedor de goma guar é um aditivo alimentar produzido a partir das sementes da planta Cyamopsis tetragonoloba, nativa da Índia e Paquistão. É um tipo de fibra solúvel que pode ser utilizado em diversos processos industriais, principalmente na indústria alimentícia, como espessante, estabilizante e emulsificante.
Vantagens e funcionalidade da goma guar
O fornecedor de goma guar possui diversas vantagens e funcionalidades, sendo uma opção muito popular na indústria alimentícia. Além de ser um aditivo natural, ela é livre de glúten e tem alta capacidade de retenção de água, o que a torna ideal para ser utilizada em produtos que necessitam de textura e consistência, como sorvetes, papas, iogurtes, entre outros.
Também é utilizada na produção de produtos para intolerantes à lactose, como substituto da proteína do leite, e em produtos sem açúcar, como edulcorante. Além disso, a goma guar é muito resistente ao calor, o que a torna ideal para ser utilizada em alimentos que passam por processos de aquecimento ou congelamento.
Aplicabilidade da goma guar
A goma guar é utilizada em diversos setores, além da indústria alimentícia. Na indústria farmacêutica, por exemplo, é utilizada como agente de liberação controlada de medicamentos. Na produção de cosméticos, pode ser encontrada em produtos capilares e cremes para a pele, por sua capacidade de formar filmes e dar uma textura agradável aos produtos.
Na indústria de tintas e vernizes, a goma guar é utilizada como espessante, estabilizante e agente dispersante. Também é encontrada na produção de papel e celulose, como agente de colagem e adesivo.
Recomendações de uso
A goma guar é um produto seguro quando utilizado nas quantidades recomendadas. Porém, é importante sempre seguir as instruções do fornecedor e observar as informações de rotulagem para garantir a utilização adequada do produto.
Além disso, é importante destacar que a goma guar é um produto altamente solúvel em água, portanto, deve ser armazenada em local seco e protegido da umidade. Também é importante seguir as boas práticas de fabricação e armazenamento para garantir a qualidade do produto final.
Conclusão
A goma guar é um produto versátil e de grande importância para diversos setores industriais. Como fornecedor de goma guar, a MV Química garante a qualidade e segurança do produto, além de oferecer um atendimento personalizado e eficiente. Entre em contato conosco e solicite uma cotação, temos as melhores opções para o seu negócio.
